En MISATE INVERSIONES SAC, la cosecha del mango es una tradición que se vive con pasión y respeto por la naturaleza. El proceso inicia con el monitoreo cuidadoso de los árboles, evaluando el punto óptimo de maduración para garantizar que cada fruto alcance el mejor sabor y textura.
La recolección es completamente manual, lo que permite seleccionar solo los mangos que cumplen con los estándares de calidad. Nuestros colaboradores, debidamente capacitados y equipados, cosechan el fruto con delicadeza, evitando golpes o daños. Para protegerlos del sol intenso, en etapas previas muchos mangos son cubiertos con papel especial, asegurando su integridad hasta el momento de la recolección.
Luego de la cosecha, los mangos son trasladados a un área de selección y clasificación, donde se revisan uno a uno. Solo los frutos que presentan el color, tamaño y firmeza adecuados continúan el proceso hacia el empaque. Utilizamos cajas especiales y técnicas de almacenamiento que mantienen la frescura y previenen daños durante el transporte.
Este proceso meticuloso garantiza que cada mango que llega a tu mesa conserve el sabor, aroma y frescura que caracteriza a la variedad Kent de nuestra finca. En MISATE INVERSIONES SAC, nos enorgullece cosechar con dedicación, asegurando un producto que representa lo mejor del campo peruano.
