Conózcamos un poco más del mango Kent

Nuestra joya: Mango Kent

Casma es el lugar perfecto para el mango: suelos fértiles, sol abundante y un clima cálido que, junto a la brisa marina, dan como resultado frutos dulces, jugosos y de calidad excepcional.

Calibre y forma uniforme
Piel sin daños ni manchas
Aroma dulce y limpio
Pulpa jugosa y sin fibras

El mango Kent destaca por su pulpa muy jugosa y casi sin fibra, sabor dulce y aroma tropical. Su piel firme protege el fruto, lo que favorece una excelente experiencia en consumo fresco, jugos y cortes.

Respecto al calibre para la comercialización lo ideal es entre 6–12 de calibre y peso orientativo 450–900 g. Pulpa amarillo-anaranjada, rendimiento ≥70%, acidez baja-media y 12–15° Brix al consumo. Óptima conservación entre 10–13 °C con 85–95% HR.

En el Fundo Don Genaro cultivamos nuestro producto estrella: el mango Kent, variedad del mango reconocida en el mercado internacional de Estados Unidos y Europa, con un color amarillo intenso y aroma tropical lo hacen irresistible.

El mango Kent destaca por su pulpa muy jugosa y casi sin fibra, sabor dulce y aroma tropical. Su piel firme protege el fruto, lo que favorece una excelente experiencia en consumo fresco, jugos y cortes.

Parámetros de calidad, conservación y empaque

Defectos a evitar: Daño por sol, golpes, cortes de látex visibles, manchas profundas o signos de sobremaduración/fermento.
Calibres de exportación más frecuentes: 6–12 (el número expresa cuántos frutos entran en una caja estándar; a menor número, mayor tamaño de fruto).
Vida comercial estimada: 14–21 días bajo cadena de frío adecuada y manejo poscosecha correcto (varía por estado de madurez y logística).
Empaque típico: Cajas de cartón de 4 kg con ventilación y separadores para reducir roce y daño mecánico.
El proceso de empaque lo realizamos en una empacadora que cuenta con todas las certificaciones exigidas por el mercado internacional.
Recomendaciones de transporte: Mantener temperatura estable, ventilación adecuada y evitar choques térmicos; manipular suavemente para prevenir magulladuras.

Mango Kent Misate

Ética y transparencia

Operamos de manera honesta, cumpliendo leyes y regulaciones nacionales e internacionales.

 

Respeto e inclusión

Garantizamos igualdad de oportunidades y un ambiente libre de discriminación.

Sostenibilidad ambiental

Uso eficiente del agua, energía 100% solar y manejo responsable de residuos con CAMPO LIMPIO.

 

Calidad y seguridad

Producimos mangos que cumplen altos estándares de inocuidad y certificaciones.

 

Responsabilidad social

Generamos empleo local, capacitamos a nuestros colaboradores y apoyamos el desarrollo comunitario.